Mini meringues blanches décorations de gâteaux 90 g
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Trucs et astuces pour décorer ses sablés de Noël
Toutes les astuces pour transformer vos traditionnels biscuits de Noël en petites délices colorées aussi belles que bonnes !
Dans la tradition depuis des générations, la préparation des biscuits de Noël reste un plaisir qu'on aime partager avec les enfants. Traditionnellement destinés au Père Noël pour qu'il reprenne des forces pendant sa tournée de cadeaux, on ne peut s'empêcher d'en garder quelques un de côté pour les dévorer accompagnés un bon lait chaud ! Mmhh !
Les petits sablés de Noël sont simples à réaliser, mais la décoration varie en fonction de vos goûts ! Kitsch à souhait (comme on les aime), les biscuits de Noël sont remis au goût du jour et peuvent devenir les stars de votre buffet de Noël en utilisant les quelques astuces que l'on vous liste juste en-dessous !
#1. Les emporte-pièce : plutôt sapin de Noël ou licorne ?
Commençons par la commencement : vous êtes plutôt tradi ou plutôt décalé ? Eh oui, c'est important pour le choix de vos emporte-pièce ! Pour leurs sablés de Noël, certains conserveront le traditionnel emporte-pièce en forme de sapin, tandis que d'autres préfereront le côté fun de l'emporte-pièce en forme de licorne. C'est à vous de voir !
#2. Le glaçage pour des sablés de Noël : la base
Si les formes offrent une touche d'originalité, ce sont bel et bien les couleurs que vous utiliserez qui feront toute la différence. Sans aucun doute, les glaçages seront vos meilleurs amis pour cette étape ! Très prisée par les pâtissiers et autres cuisiniers, la poche à douille permet créer des motifs sur tous vos gâteaux et d'être précis.
Pour faire un glaçage il vous faut :
- du sucre glace
- 1 oeuf
- du jus de citron (pour le goût)
Mélangez l'oeuf avec le sucre glace et le jus de citron jusqu'à obtenir une pâte à la texture du dentifrice.
Pour des glaçages colorés, ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire à votre préparation.
Puis remplissez vos poches à douille, vissez les embouts de votre choix et décorez vos sablés ! Vous pouvez alterner les couleurs en faisant la moitié des biscuits en bleu, puis l'autre moitié avec le glaçage blanc par exemple. L'important est de laisser sécher après chaque couche.
#3. Décorer ses sablés de Noël avec des perles alimentaires
Vous avez choisi la forme et la couleur de base de vos sablés de Noël ? Pourquoi ne pas les égayer davantage avec des perles alimentaires ou des confettis en sucre ?
Faites ressortir l'artiste qui est en vous et décorez vos sablés en ajoutant des boutons à votre bonhomme de neige ou en créant une barbe en mini meringues à votre Père Noël !
#4. Décorer ses sablés de Noël avec de la pâte à sucre : le plus facile
La traditionnelle pâte à sucre reste une valeur sûre pour les plus gourmands et les moins à l'aise en cuisine ! Vendue en bloc, il faudra l'étaler et découper les formes voulues avec un emporte-pièce afin de décorer les sablés Noël. Il existe de la pâte à sucre de toutes les couleurs : de la rouge, de la verte et même de la dorée et de l'argentée !
Ici, on a utilisé l'emporte-pièce licorne pour des sablés de Noël à offrir à sa meilleure copine ;)
Veillez à ce que votre pâte à sucre ne soit pas trop épaisse pour éviter que votre sablé ne soit pas trop chergé en sucre !
#5. Décorer ses sablés de Noël en dessinant au feutre
Le top du rigolo pour décorer ses sablés de Noël est sans aucun doute le feutre alimentaire ! Vous pourrez ainsi écrire directement sur vos sablés et miam... les manger !
Vous pouvez utiliser les feutres almentaires directement sur un glaçage (laissez-le bien sécher avant) ou sur de la pâte à sucre. Dessinez des yeux rigolos, des bouches, écrivez des petis mots... Rien de mieux pour des sablés de Noël très personnels !
Décorer ses biscuits, oui ! Mais on n'oublie pas la présentation !
Maintenant que vous avez fait le plein d'idées pour décorer vos biscuits de Noël, organisez un super atelier recettes avec vos enfants et laissez-les créer des sablés plus originaux les uns que les autres !
Pensez à les envelopper d'un joli plastique, de nouer un joli ruban et de les offrir à vos convives pour vos fêtes de fin d'année : une idée cadeau facile et gourmande ! Dites-nous ce que vous en pensez sur les réseaux sociaux avec les hashtags #VegaooParty et #VPartyMoment !
Zut, il m'en manque
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