Gâteaux pour la St. Valentin : des idées piquées aux grands patissiers

Et si on rêvait le temps de quelques images ? Voici les plus beaux gâteaux pour la Saint Valentin qu’on a dénichés sur Pinterest !

C’est connu, rien n’est plus appétissant qu’un gâteau qu’on déguste du bout des doigts ou en léchant la cuillère pour ne laisser aucune miette. On s’y voit tellement ! Tellement qu’on a été tentées d’aller fouiller sur Pinterest pour trouver les plus beaux gâteaux de Saint Valentin (oui on l’avoue, on est faibles).

La caverne d’Ali Baba des inspirations qu’est Pinterest recense toutes les images des plus grandes créations des plus grands pâtissiers entre deux inspirations fashion ou idées DIY. L’occasion de se lécher les babines tout en étant sûr de ne pas prendre des milliers de calories ! De quoi nous donner aussi des idées de gâteaux à offir à notre bien aimé(e) pour les plus gourmands d'entres nous ! 

Les photos montrent des desserts chocolatés ou fruités, en forme de coeur ou plutôt géométriques, avec un glaçage ou des choux, tous différents mais avec le même dessein : nous faire saliver ! Toute la gourmandise qui en découle nous donne envie de foncer dans la cuisine pour en préparer quelques uns avant de revenir sur Terre et se rappeler que nous ne sommes absolument pas Pierre Hermé ou Philippe Conticini (ni même quelqu’un de leur famille, aucun gène de pâtissier, rien) !

La vie reste tellement injuste… Allé on reprend ses esprits et on reluque ces sublimes créations avant de courir dans la cuisine et préparer des jolis sablés ou des muffins pour deux pour la Saint Valentin !

Les chocolatés

Pinterest - Pierre Hermé 

Du chocolat sous toutes ses formes pour l’une des magnifiques créations du célèbre Pierre Hermé. Celui qui a été élu meilleur pâtissier du monde en 2016 étonne avec son dessert en forme de coeur… De quoi donner envie de se faire plaisir en amoureux le temps d’une gourmandise !

Pinterest - Pascal Coffet 

Un entremet parfaitement exécuté avec du chocolat travaillé en mousse avec une pointe de vanille et de noisette. Le tout surmonté d’un coeur rouge écarlate qui donne envie de croquer dedans ! Pascal Caffet a fait fort pour clôturer un dîner romantique le 14 février.

Pinterest - Christophe Roussel

Comme une sucette à déguster à deux, le dessert de la maison Roussel propose un mélange de chocolat, riz soufflé et spéculoos ; de quoi faire fondre n’importe quel gourmet (et gourmand) ! Rien de mieux pour une soirée en amoureux après un bon repas.

Les fruités 

Pinterest - Lenôtre

Tchin à l’amour et Amour à Baba… Deux noms explicites pour deux desserts splendides qui ferait pâlir n’importe quel amoureux de la pâtisserie ! Les premiers sont des petites gelées de Champagne accompagnées de framboises tandis que le gâteau renferme des choux au goût surprenant de fraise et de gingembre… De quoi donner des idées aux amoureux pour la Saint Valentin !

Pinterest - Ladurée

Ah les célèbres macarons Ladurée… On pourrait passer des heures dans la boutique à saliver tant les couleurs sont variées et les goûts surprenants ! Imaginez ce que la maison Ladurée est capable de faire pour la fête des amoureux ! Un sublime macaron en forme de coeur avec des framboises et une crème aux pétales de roses agrémenté de litchis au doux nom de macaron Ispahan… Tout un poème !

Pinterest - Jérôme de Oliveira

Le jeune prodige de la pâtisserie étonne avec ces petites douceurs aux saveurs exotiques. Les battements du coeur viennent ajouter la touche romantique avec son petit coeur avec un filet de fruits rouges. Le gâteau carioca nous emmène tout droit au soleil pour le 14 février !

Du rouge pour la passion ou du chocolat pour la gourmandise, cette année pour la Saint Valentin tout est permis ! Alors pour quel gâteau aurez-vous envie de craquer ? Un gâteau en forme de coeur, une verrine remplie d'amour ? A vous de faire le bon choix et de vous laisser tenter par les créations des plus grands pâtissiers qui sortent chaque année leur collection Saint Valentin. On peut même s'inspirer de ces décorations de gâteaux fabuleuses pour donner une pointe de grandeur à l'éclair acheté à la boulangerie du coin, pour se la jouer grand pâtissier quelques instants ! Miam Miam !