Batonnet moulin à vent
2,50 €
Cupcakes citron, fraise et chocolat blanc
Une chouette recette, aussi jolie qu'originale ! Des saveurs légères et une déco rigolotte, un vrai régal et facile à faire en plus !
Depuis maintenant plusieurs années, les cupcakes sont devenus la pâtisserie incontournable de toutes les fêtes et de tous les goûter d'anniversaire. Facile à réaliser, rapide et déclinable à l'infinie, cette recette a su mettre tout le monde d'accord : les petits comme les grands ! De toutes les couleurs et de toutes les tailles, il y en a pour tous les gouts !
Nous vous livrons ici une recette de cupcakes qui nous a fait craquer et quelques astuces pour ajouter une touche de fantaisie à votre dessert !
Vous pourrez également choisir vos moules à aux couleurs du personnage préféré de votre enfant pour son anniversaire !
Ici, nos délicieux cupcakes sont aux couleurs de la célèbre Peppa Pig™ ! Succès garanti auprès des petits !
Bonne dégustation !
Temps
30 Min
Difficulté
Il vous faut
- Pour 10 cupcakes :
- 2 oeufs
- 275 g de farine
- 225 ml de lait
- 150 g de sucre
- 150 g de beurre
- 125 g de jus de citron vert
- 1/2 sachet de levure chimique
- Pour le topping :
- 12 petits suisses
- 100 g de chocolat blanc
- 100 g de sucre
- 2 cuill. à café d'arôme naturel de fraise
- colorant alimentaire (facultatif)
Étape 1 :
PRÉPARATION DES CUPCAKES CITRON VERT
- Dans un plat, mélangez les oeufs, le sucre et le beurre fondu.
- Ajoutez ensuite la farine, la levure et le jus de citron vert, puis mélangez de nouveau.
- Placez des petites caissettes en papier dans vos moules à muffins, puis versez-y votre préparation. (Pour l'anniversaire de votre enfant choisissez des caissettes aux couleurs de son personnages favori ! Ici nous avons pris Peppa Pig™)
- Faites cuire pendant 20 minutes au four à 180°C.
Étape 2 :
POUR LE TOPPING FRAISE - CHOCOLAT BLANC
- Dans un plat, mélangez les petits suisses avec le sucre et le chocolat blanc fondu.
- Si vous le souhaitez, ajoutez quelques gouttes de colorant à la pâte pour colorer votre glaçage. Ici nous avons mis quelques gouttes de rose, pour un topping aux couleurs de Peppa Pig™.
- Placez cette préparation dans une poche à douille, puis réservez 1 heure au frais.
- Une fois la préparation refroidie, décorez vos cupcakes en réalisant un rond sur le dessus.
- Vous pouvez aussi placer quelques pics dessus ou ajouter des vermicelles pour la décoration ! A vous de jouer !
Merci à Sandrine du blog Mimitouti pour cette recette de cupcakes !
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