Mini sachet bonbons Haribo tagada 40 g
1,99 €
Vite ! Je dois décorer mes cupcakes !
Voici comment décorer vos cupcakes en quelques minutes, le temps de faire un topping minute, et hop ! Le tour est joué !
Nous avons revisités ici la recette classique des cupcakes, pour vous proposer une recette gourmande spéciale anniversaire enfant : des délicieux cupcakes aux pépites de chocolat, avec un glaçage pistache décoré d'une fraise tagada !
Petits et grands vont fondre de plaisir devant ces délicieuses petites mignardises ! Il n'en restera plus une miette !
Vous l'avez surement remarqué, le cupcake est aujourd'hui devenu l'une des pâtisseries incontournables des fêtes d'anniversaire !
Ce sont en effet de petites mignardises gourmandes avec ce délicieux glaçage qui nous fait tant craquer! Faciles à manger pour les enfants, les cupcakes sont tout aussi amusants à faire ! C'est la recette idéale pour cuisiner en famille !
Temps
30 Min
Difficulté
Il vous faut
- Pour 24 cupcakes :
- 6 œufs
- 300 g de beurre
- 150 g de sucre
- 120 g de pépites de chocolat
- 300 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Pour le topping pistache :
- 400 g de mascarpone
- 100 g de sucre glace
- 2 cuill. à café d'arôme naturel de pistache
- colorant alimentaire
- 24 fraises Tagada
Étape 1 :
PRÉPARATION DES CUPCAKES
- Dans un plat, mélangez les œufs, le sucre et le beurre.
- Ajoutez la farine et la levure, puis mélangez.
- Ajoutez les pépites de chocolat (au lait ou noir selon votre préférence).
- Répartissez le pâte dans des caissettes en papier, puis enfournez pour 20 minutes au four à 180°C.
- Laissez refroidir.
Étape 2 :
GLAÇAGE DES CUPCAKES
- Mélangez la mascarpone, le sucre glace, l'arôme de pistache.
- Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire afin de coloré votre glaçage. Ici nous avons choisi vert.
- Mettez le glaçage dans une poche à douille à embout cannelé, puis décorez chaque cupcake.
- Pour finir, ajoutez sur le dessus une fraise tagada pour la touche gourmande.
Merci à Sandrine du blog Mimitouti pour cette recette.
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