50 Pics Hibiscus
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Des brochettes de fruits gourmandes
Pour cet été, rien de tel qu'une rafraîchissante brochette de fruits frais. Une façon simple et originale de manger sainement en été !
Quel bonheur de manger des fruits quand il fait chaud ! Pour vos apéros d'été, pourquoi s'en passer ? Parce qu'évidement éplucher une pomme ou un kiwi avec son verre de ponch à la main c'est pas facile...
Et bien, nous avons trouvé THE astuce super simple ! Et originale de surcroît !
En plus d'être jolies, colorées, les brochettes de fruits sont hyper pratiques ! En petites brochettes de 3 ou 6 morceaux, c'est une super astuce pour proposer un petit encas sucré à vos invités.
Assaisonnés correctement pour leur apporter une douce saveur de vacances, vous n'aurez plus qu'à les piquer et les présenter sur votre buffet !
Voici comment vous organiser pour faire vos brochettes facilement :
Temps
30 Min
Difficulté
Il vous faut
- Les fruits :
- Fraises
- Kiwi
- Bananes
- Ananas
- Ananas
- 3 cuillères de Rhum
- Sucre de canne
- Les brochettes
- Pics en bois de taille moyenne
Étape 1 :
DÉCOUPE DES FRUITS
Pelez vos fruits et coupez les fruits en rondelles épaisses ou en gros dés.
Coupez les fraises en 2 dans le sens de la largeur, taillez de beaux morceaux d'ananas, de kiwi et d'épaisses rondelles de bananes.
Étape 2 :
PRÉPARATION DU MÉLANGE
Mettez les morceaux de fruits coupés dans un saladier puis arrosez-les d'un sirop composé de sucre de canne et de 2 à 3 cuillères à soupe de rhum. Laissez-les s'imprégner du mélange au moins 30 minutes.
Étape 3 :
PRÉPARATION DES BROCHETTES
Sortez vos pics à brochettes et disposez-les sur une assiette. Quand vous aurez les mains dans les fruits, vous serez content d'avoir les pics à portée de main !
Piquez ensuite les morceaux de fruits en alternant les goûts et les couleurs.
Étape 4 :
DÉGUSTATION
Présentez vos brochettes sur un joli plat ou piquées sur une demi boule de polystyrène (dans ce cas laissez de la marge à la fin de la brochette de sorte à pouvoir l'enfoncer dans la demi boule ).
Autre idée : à la place du mélange à base de rhum, vous pouvez naper vos brochettes avec du chocolat fondu (blanc ou noir, ou au lait) ou même les manger nature !
Bonne dégustation !
Zut, il m'en manque
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