20 Serviettes en papier Tête de mort Day of the Dead 33 x 33 cm
3,50 €
Un guacamole aux saveurs mexicaines
Le Mexique s'invite à votre apéro sous forme d'un délicieux guacamole, ajoutez-y quelques chips tortillas et le tour est joué !
Nous sommes toujours à la recherche d'inspiration lorsqu'il s'agit de trouver des petites choses simples et bonnes à faire pour l'apéritif. Vous avez pensé au guacamole ? Ou plutôt « houacamolé » si on veut le dire avec l'accent !
Accompagnée de chips tortillas, de nachos ou encore des biscuits apéritifs et servi bien frais, cette purée d'avocat fait souvent l'unanimité auprès des invités ! Pratique à déguster et rapide à faire, elle s'adapte à tous les instants : soirée déguisée, fête d'Halloween sur le thème Dia de los muertos, fête à thème mexicaine ou tout simplement lors d'un apéro entre amis ou en famille.
Voici donc une recette toute simple de guacamole nature. En fonction de vos goûts, vous pouvez assaisonner votre guacamole avec du piment et de la coriandre fraîche.
Temps
20 Min
Difficulté
Il vous faut
- Pour un petit saladier de guacamole :
- 2 Avocats
- 2 Tomates coupées en morceaux
- 1/2 Oignon coupé en cubes
- 1/2 Citron
- Coriandre
- Sel
- Piment (facultatif)
Étape 1 :
PRÉPAREZ VOS INGRÉDIENTS
- Pelez et coupez vos oignons finement.
- Coupez vos tomates en petits dés.
- Coupez ensuite vos avocats en deux, enlevez le noyau et récupérez la chair avec une grosse cuillère en raclant bien la peau.
- Lavez et hachez la coriandre
Pour la présentation finale gardez les noyaux d'avocats et quelques branches de coriandre.
Étape 2 :
PRÉPAREZ LE GUACAMOLE
- Dans un récipient, mélangez l'avocat avec l'oignon puis ajouter les tomates.
- Salez et poivrez
- A l'aide d'une fourchette, écrasez grossièrement l'avocat pour une faire une purée
- Ajoutez le jus d'un demi citron pour ajouter de la fraicheur et mélangez
Si vous aimez manger épicé, vous pouvez mettre un peu de piment ou de paprika (plus doux) !
Et voila ! Servez votre « houacamolé » bien frais, il n'en sera que meilleur !
Astuce pour la présentation : Mettez votre guacamole dans de gros bols et posez un noyau d'avocat bien rincé et une branche de coriandre au centre de chaque bol pour le petit coté "fait maison " !
Étape 3 :
TESTÉ ET APPROUVÉ À NOTRE FÊTE D'HALLOWEEN !
Idéal pour une soirée Halloween sur le thème original "Dia de los muertos" !
Zut, il m'en manque
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